En av världens bästa IPAs lär ju vara Pliny the Elder av Russian River Brewing Co i Santa Rosa, jag har dessvärre inte den blekaste huruvida detta stämmer eller ej. Eftersom jag inte har tänkt att åka till Kalifornien inom den närmsta tiden så testar jag att brygga den istället. (Ska f.ö. tillägga att jag … Fortsätt läsa Bryggdag: Pliny the Elder-klonen
Idag provsmakade jag min People Pale Ale som jag bryggde för ett par veckor sedan. Detta är mitt första försök till en folkölsvariant (nåja den blev liiiite för stark) av en välhumlad APA. Färgen är djupt orange och ett ganska tätt vitt skum som lägger sig ganska fort. Smaken är humlig och fräsch och den … Fortsätt läsa Provsmakning: People Pale Ale
Idag är det dags för bryggning. Idag ska jag försöka mig på att göra en APA. Jag tycker det är svårt att få till en bra APA. De blir ofta helt okej, men sällan fantastiska. Jag är alltid väldigt nöjd med mina IPA men sällan med mina APA. Jag tror att problemet innan har varit … Fortsätt läsa Bryggdag APA 2.0
