Bryggdag: New England IPA

Först och främst vill jag beklaga att det går lite långt mellan bryggningarna och blogginläggen. Bryggningen har legat nere helt sen i juni och jag har inte haft ro att brygga. Nu ska det dock bli ändring på detta! Det här är en stil som till för ca ett år sedan var helt okänd för … Fortsätt läsa Bryggdag: New England IPA

Bryggdag: Välhumlad Lager

Efter många om och men fick jag ju till slut tag på en jäsningskyl, så att brygga en ny lager var ju något av en no-brainer. Jag skulle gärna brygga en välhumlad lager som skulle kunna mäta sig med Mikkellers "American Dream". Förra årets försök blev ganska god men saknade ändå det där lilla extra. … Fortsätt läsa Bryggdag: Välhumlad Lager

Bryggdag: People Pale Ale – Halv Nelson

Då jag åkt på någon slags superinfluensa var jag helt utslagen i helgen och den planerade folkölsbryggningen blev inte av. Idag när jag sjukanmäld från jobbet började få extremt tråkigt här hemma så drog jag igång bryggningen. Detta är en variant av samma öl jag bryggt förr, People pale ale, som jag bryggde förra våren. … Fortsätt läsa Bryggdag: People Pale Ale – Halv Nelson