Provsmakning: Banana Split Milk Stout (SM-collab)

Idag har jag provat mitt, Magnus och Jacobs gemensamma SM-bidrag  som kommer serveras på SM i hembryggning i Lilla Peking på lördag. Vi kommer servera fatet genom handpumpning, vilket innebär att i måste ha med oss Magnus enorma handpumparmojäng i bilen. Den här ölbryggningen innebär verkligen en safari i konstiga prylar för min del.  Vid testningen … Fortsätt läsa Provsmakning: Banana Split Milk Stout (SM-collab)

Annonser

Provsmakning: Vinteröl 2017

Säsongens iteration av vinterölen, som är lite löst baserad på Oppigårds Winter Ale, blev inte lika god i år som förra året. Maltbasen tror jag faktiskt är bättre i år men det stora problemet med ölet är kombon av den torkade frukten från den mörka crystalmalten och den superfruktiga Nelson Sauvinhumlen. Ölet tappas upp med … Fortsätt läsa Provsmakning: Vinteröl 2017

Provsmakning: Fatamigräna

Fatamigräna, min Fatamorganaklon, är färdigkolsyrad och färdig att utvärderas. DIPAn hälls upp med ett lågt vitt skum som stannar kvar och inte försvinner. Fina små skumgardiner lämnas på insidan när jag dricker ur glaset. Färgen är orange, åt solmogen apelsin-hållet. Den är verkligen lika disig som orginalet. Den disigaste öl jag bryggt tror jag. Omältad havre ihop … Fortsätt läsa Provsmakning: Fatamigräna