Bryggdag: Bit-Börje II (Bitburger)

Jag var sugen på något lättdrucket i kranen och jag har sedan mitt förra försök velat testa att göra ett nytt försök på en tysk pils. Denna gång har jag fått information om vilken malt som används till Bitburger:  enbart pilsnermalt och münchnermalt. Dessa ska justeras för att nå färgen 4 SRM. För min del innebar … Fortsätt läsa Bryggdag: Bit-Börje II (Bitburger)

Annonser

Provsmakning: Bit-Börje

Jag har haft en del huvudbry med min tyska pils. Den har trots gelatinbehanadlingar inte viljat klarna så mycket som jag skulle vilja. Till att börja med glömde jag tillsätta protafloc i koket, men det tror jag inte spelar någon roll när man ändå tillsätter gelatin vid kallkrash. Jag tillsatte först gelatin innan kallkrashen, och senare … Fortsätt läsa Provsmakning: Bit-Börje