Provsmakning: Galaxy IPA goes DIPA

Min Galaxy IPA goes DIPA är klar sedan ett tag. Förutom att Columbusen jag använde kanske inte var fantastisk så är resultatet väldigt bra! IPAn hälls upp med ett fluffigt kritvitt skum som lägger sig sakta. Det lämnar fina spetsgardiner längs glasets insida. Efter ett tag finns det bara en vit ring kvar runt glasets insida. … Fortsätt läsa Provsmakning: Galaxy IPA goes DIPA

Annonser

Provsmakning: Påsk-APA

Min påsk-APA var inte tänkt att bli en New England-liknande sak, men jag har med denna bryggningen eventuellt hittat nyckeln till vad som ger den rätta humlejos-looken för NEIPA. Det verkar inte ha ett dugg med maltbasen att göra utan bara ha att göra med klorid:sulfatnivån. Jag har aldrig tidigare tryckt på kloriderna så mycket … Fortsätt läsa Provsmakning: Påsk-APA