Provsmakning: Galaxy IPA goes DIPA

Min Galaxy IPA goes DIPA är klar sedan ett tag. Förutom att Columbusen jag använde kanske inte var fantastisk så är resultatet väldigt bra! IPAn hälls upp med ett fluffigt kritvitt skum som lägger sig sakta. Det lämnar fina spetsgardiner längs glasets insida. Efter ett tag finns det bara en vit ring kvar runt glasets insida. … Fortsätt läsa Provsmakning: Galaxy IPA goes DIPA

Annonser

Bryggdag: Galaxy IPA goes DIPA

Årets första bryggning gick av stapeln idag. Jag ska lägga ut provsmakning av Vinterölen i dagarna också, men man kan väl kort sagt säga att den superfruktig humlen och maltigheten inte direkt gifte sig i munnen, snarare en skilsmässa. Nåväl. Jag drack för ett par veckor sedan Stigbergets Galaxy DIPA, och jag blev så klart … Fortsätt läsa Bryggdag: Galaxy IPA goes DIPA