Bryggdag: Wit Patrask

Så var det dags för min första wit! Jag har inte bryggt mycket belgiskt alls, men en och annan saison har ju klämts in. En wit känns som en bra och läskande vardagsöl som inte är så stark. Dessutom är det kul att testa att brygga med lite kryddor! När man brygger wit ska man … Fortsätt läsa Bryggdag: Wit Patrask

Annonser

Provsmakning: Mango DIPA

Så var det äntligen dags att provsmaka Mango DIPA. Buteljeringen av denna öl var ingen rolig historia då jag fick improvisera vilt för att filtrera bort allt fruktkött från den mixade mangon, och jag var orolig att jag råkat oxidera batchen när jag fibblade med filterpåsar och hävertar. DIPAn hälls upp med ett ganska beskedligt … Fortsätt läsa Provsmakning: Mango DIPA