Bryggdag: Silly Saison

Det har burit emot att brygga i den senaste tidens rekordvärme. Man ska ju inte klaga o.s.v. men herregud vad klibbigt. Igår tog jag dock tag i mig själv och bryggde (nästan) den saison jag planerat ett tag. Från början var det här tänkt att bli en saison i stora drag lik fjolårets Saison Dupontish, … Fortsätt läsa Bryggdag: Silly Saison

Annonser

Bryggdag: Bit-Börje II (Bitburger)

Jag var sugen på något lättdrucket i kranen och jag har sedan mitt förra försök velat testa att göra ett nytt försök på en tysk pils. Denna gång har jag fått information om vilken malt som används till Bitburger:  enbart pilsnermalt och münchnermalt. Dessa ska justeras för att nå färgen 4 SRM. För min del innebar … Fortsätt läsa Bryggdag: Bit-Börje II (Bitburger)