Provsmakning: Amaryllis Vinteröl

Mitt andra öl som tappats på fat är klar. Jag älskar verkligen det här med fat, alla som funderar på det, kör på! Det är så obeskrivligt skönt att slippa kolsyrejäsningen och man kan kontrollera kolsyran på ett helt annat sätt. Detta är också det första öl jag testat att klara med gelatin. Nåväl, hur … Fortsätt läsa Provsmakning: Amaryllis Vinteröl

Provsmakning: Tjockisen

Jag är redan redo att publicera provsmakningen av Tjockisen. Anledningarna till att det gått så fort är två: för det första är detta min första öl som jag kolsyrat på fat. För det andra så smakade den så jävla gott när jag FG-kontrollerade den, så det verkar inte som den behöver lagras för att drickas. … Fortsätt läsa Provsmakning: Tjockisen

Provsmakning: Fatamigräna

Fatamigräna, min Fatamorganaklon, är färdigkolsyrad och färdig att utvärderas. DIPAn hälls upp med ett lågt vitt skum som stannar kvar och inte försvinner. Fina små skumgardiner lämnas på insidan när jag dricker ur glaset. Färgen är orange, åt solmogen apelsin-hållet. Den är verkligen lika disig som orginalet. Den disigaste öl jag bryggt tror jag. Omältad havre ihop … Fortsätt läsa Provsmakning: Fatamigräna

Provsmakning: People Pale Ale – Halv Nelson

Det är dags för en liten utvärdering av min senaste folkölsapa/sessionIPA. När min halv nelson hälls upp är det med ett stort fluffigt vitt skum som lägger sig ganska fort och lämna fluffigaskumgardiner på glaskanten som inte försvinner. Färgen är djupt orange. Väldigt vacker öl! Doften ger mycket tropisk juice, nästan lite åt tysk multivitamindryck … Fortsätt läsa Provsmakning: People Pale Ale – Halv Nelson