Teori vs. empiri

Imorgon är det dags för bryggning igen, denna gång ska det bli en DIPA med mango i. Mer om det imorgon. Jag är till vardags matematik och fysiklärare på en gymnasieskola och tänkte imorgon försöka räkna på mitt faktiska bortkok kontra mitt teoretiska bortkok. Jag har som så många andra hembryggare en 2 kW induktionsplatta … Fortsätt läsa Teori vs. empiri

Buteljering ¤%&#/

Idag var det dags att buteljera APA 2.0. Jag tycker att det mesta med ölbryggning och sakerna runtomkring är roliga, men buteljering är verkligen det tråkigaste jag vet. När det blir dags att flytta till större boende blir det övergång till fat helt klart. När man gör batcher på 10-12 liter ä'r det helt OK att … Fortsätt läsa Buteljering ¤%&#/