Provsmakning: Vinteröl 2017

Säsongens iteration av vinterölen, som är lite löst baserad på Oppigårds Winter Ale, blev inte lika god i år som förra året. Maltbasen tror jag faktiskt är bättre i år men det stora problemet med ölet är kombon av den torkade frukten från den mörka crystalmalten och den superfruktiga Nelson Sauvinhumlen. Ölet tappas upp med … Fortsätt läsa Provsmakning: Vinteröl 2017

Annonser

Bryggdag: Galaxy IPA goes DIPA

Årets första bryggning gick av stapeln idag. Jag ska lägga ut provsmakning av Vinterölen i dagarna också, men man kan väl kort sagt säga att den superfruktig humlen och maltigheten inte direkt gifte sig i munnen, snarare en skilsmässa. Nåväl. Jag drack för ett par veckor sedan Stigbergets Galaxy DIPA, och jag blev så klart … Fortsätt läsa Bryggdag: Galaxy IPA goes DIPA