Provsmakning: Dr Brun

Man kan tycka att det är hög tid att utvärdera Dr Brun, min amerikanska brown ale. Problemet med denna har varit att det tagit ovanligt lång tid att få kolsyra i den. US-05 använder jag ofta som jäst och då brukar jag ha kolsyra inom ett par dagar, men denna gång tog det drygt tre … Fortsätt läsa Provsmakning: Dr Brun

Annonser

Provsmakning: People Pale Ale – Halv Nelson

Det är dags för en liten utvärdering av min senaste folkölsapa/sessionIPA. När min halv nelson hälls upp är det med ett stort fluffigt vitt skum som lägger sig ganska fort och lämna fluffigaskumgardiner på glaskanten som inte försvinner. Färgen är djupt orange. Väldigt vacker öl! Doften ger mycket tropisk juice, nästan lite åt tysk multivitamindryck … Fortsätt läsa Provsmakning: People Pale Ale – Halv Nelson