Provsmakning: Snömannen Imperial stout

Jag har smygprovat denna ett par gånger redan, men nu kände jag att den var mogen nog att utvärderas. För ca 1,5 månad sedan bryggde jag min första Impstout. Jag har haft ofta svårt för de lite sötare varianterna av Imperial Stouts, men har förälskat mig i Great Divides Yeti, så mitt första försök att brygga … Fortsätt läsa Provsmakning: Snömannen Imperial stout

Tillsätta mango

Jag har aldrig tillsatt färsk frukt i öl innan och idag var det alltså premiär. Jag köpte 1,5 kg frusen mango, det hade ju så klart känts lyxigare att köpa färsk mango, men eftersom det kostar en smärre förmögenhet och att jag blir galen av att skala och kärna ur en mango så vill jag inte tänka på att … Fortsätt läsa Tillsätta mango